Aktuella datum

Egna grupper, företag möhippor, svensexor, vänsexor kompisgäng mm

Om ni efterfrågar egna tider för större grupper/företag så kontakta oss genom formuläret här.

Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne

Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar.
440 kr per person.

Datum: 2022-12-09

Tid: 18:00

Rom- och chokladprovning

Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr per person.

Datum: 2022-12-10

Tid: 13:00

Champagneprovning

Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar,
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr per person.

Datum: 2022-12-10

Tid: 16:00

Vinprovning – Amarone

Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas. Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm Fem viner samt några goda ostar.
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen. Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl
550 kr per person.

Datum: 2022-12-10

Tid: 19:00

Champagneprovning med fokus på de berömda kvinnorna i Champagne – Dåtid, nutid och framtid!

Här är det fullt fokus på de fantastiska kvinnorna som gjort Champagne berömt. Veuve Clicquot, Veuve Fourny, Lilly Bollinger samt någon från De Fa’Bulleuses med flera kvinnliga stjärnor på Champagnehimlen.
Smak, stil och finess helt enkelt… En god och lärorik provning för både nybörjare och mer erfaren deltagare.
En Crémant samt tre olika Champagnesorter samt några matchande ostar. 550 kr pp.

Datum: 2022-12-16

Tid: 18:00

Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne

Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.

Datum: 2022-12-16

Tid: 18:15

Ginprovning + GT

GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter. GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, m fl.
525 kr per person.

Datum: 2022-12-16

Tid: 18:30

Whiskyprovning – Världen runt

Provningen sker på engelska
Världen runt
, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, High Coast m fl En av de mest populära whiskyprovningarna. 550 kr per person.

Datum: 2022-12-17

Tid: 13:00

Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne

Eftermiddagsbubbel i Gamla stan – Nyinsatt
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.

Datum: 2022-12-17

Tid: 16:00

Champagneprovning

Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar. Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr per person.

Datum: 2022-12-17

Tid: 16:00

Vinprovning – Röda Italien runt

Italien är indelat i 20 regioner och 425 vindistrikt. De bästa och mest kända är Piemonte, Toscana, Lombardiet, Veneto, Trentino och Friuli.
De bästa vinerna är kraftiga och smakstinna som Barolo, Barbaresco, Valpolicella, Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepuliciano.
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm Fem olika viner från Sicilien till Piemonte samt några goda ostar.  Chianti, Barolo, Amarone – Favoritviner för många.
550 kr per person.

Datum: 2022-12-17

Tid: 19:00

Lakritsprovning

Rena lakritssorter, söta och salta, salmiak samt olika kombinationer med chili, hallon och choklad mm
Vilken blir din favorit?
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Laktisfabriken, Johan Bülow, HAUPT, Amarelli m fl 350 kr pp

Datum: 2022-12-18

Tid: 12:30

Lakrits- och chokladprovning

Kombinerad provning med det bästa från två världar. Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl 400 kr pp.

Datum: 2022-12-18

Tid: 14:30

Chokladprovning med vin för den som vill

Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar toppchoklad från Tobago, Trinidad, Venezuela, Peru, Vietnam, Madagaskar mm
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate m fl. Med två matchande viner 400 kr pp, 350 kr utan vin.

Datum: 2022-12-18

Tid: 15:00

Ginprovning + GT

GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter. GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, m fl.
525 kr per person.

Datum: 2022-12-22

Tid: 15:30

Champagneprovning special

Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
Fyra olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och intressanta odlare med bl a en årgångsskumpa  samt matchande ostar.
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. Lägg till för sabrering. Fin miljö och bra Champagne ger en härlig upplevelse.
650 kr per person.

Datum: 2022-12-22

Tid: 18:00

Ölprovning i Gamla stan – mellandagsevent

Från ljust till mörkt med olika ölstilar som pilsner, veteöl, ale, IPA, porter mm
Sex sorter med lite ost och korv som tilltugg. Lär om ölets historia och de olika tillverkningssätten medans du njuter av god öl!
400 kr per person.

Datum: 2022-12-27

Tid: 14:00

Lakrits- och chokladprovning

Kombinerad provning med det bästa från två världar. Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl
400 kr pp.

Datum: 2022-12-27

Tid: 16:30

Whiskyprovning

Highlands & Island, whisky från skotska högländerna och dess öar.
Vill ni utmana era kunskaper i whisky samt lära er mer hur man provar whisky för att få ut maximalt.
Dessutom får ni kunskap om whiskyns historia och framställning.
Vi provar huvudtyperna från Skottlands nordliga regioner och lär oss om råvaror, tillverkning, lagring m.m..
550 kr per person.

Datum: 2022-12-27

Tid: 18:30

Whiskyprovning

Skottland runt med Highland, Speyside, Islay mm från mjuka lena till rökiga fylliga och lite däremellan. Lär om historia, lagar, traditioner, råvaror, tillverkning och lagring. Viktigast är såklart hur man provar… Fem intressanta sorter som: Ardbeg, Craigellachie, Linkwood, Bruichladdich, Benriach, Arran, Glenfarclas, Longmorn, Cragganmore, The Glenlivet, The Macallan, The Balvenie, Glenmorangie, Highland Park, Lagavulin, Bowmore, Springbank och annat kan dyka upp. 550 kr per person.

Datum: 2022-12-27

Tid: 18:30

Whiskyprovning

Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl 550 kr per person. En av de mest populära whiskyprovningarna.
550 kr per person.

Datum: 2022-12-27

Tid: 18:30

Rom- och chokladprovning

Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, Zafra m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr per person.

Datum: 2022-12-28

Tid: 18:15

Champagneprovning

Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar, Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr pp.

Datum: 2022-12-28

Tid: 18:30

Ölprovning i Gamla stan Gott och blandat med fina sorter

Här du får en bra genomgång från grunden.
Lite historia, råvaror, tillverkning, ölstilar, ölländer och hur du provar på bästa sätt.
Sex olika öl med lite tilltugg. Från ljust till mörkt med goda öl… Exempelvis Pilsner, ale, IPA, Porter, klosteröl.
”Good people drink good beer” Hunter S Thomson.
En toppenprovning enligt många som deltagit. Informativt, underhållande och gott. Pris: 400 kr per person

Datum: 2022-12-28

Tid: 18:00

Ginprovning

GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, + nya sorter. 525 kr per person.

Datum: 2022-12-29

Tid: 13:00

Cognacsprovning

Lär grunderna i hur man provar cognac, om dess historia och framställning.
Lär om den franska bärnstensfärgade exklusiva drycken cognac och varför denna eau de vie kallas cognac i vissa länder och brandy i andra. Cognac är på gång igen. 550 kr per person.

Datum: 2022-12-29

Tid: 15:30

Tequilaprovning – En av de mest spännande provningarna!

The real deal – dvs Tequila 100% Agave . Glöm salt och citron, här provar du ”riktig” Tequila. Myter, historia, agave- odling, hantverket, tillverkning, lagring mm. Fina sorter provas. Många kommer att lyfta på ögonbrynen efter denna provning! -Aha kan det smaka så här… Du får veta hur det smakar på riktigt med en Tequila Maestro. Fina sorter plus Mezcal. Arette, Los Tres Tonos, Fortaleza m fl Blanco, Reposado, Anejo, Extra Anejo.
550 kr per person.

Datum: 2022-12-29

Tid: 15:15

Grappaprovning

Grappa och Marc är de mest kända pressrestdestillaten och görs av resterna från vintillverkning. Det här är vanligt i många länder och spriten har olika namn beroende på var den görs. Du får lär dig om råvaror, tillverkningsmetoder, ev lagring samt prova fem Grappasorter med olika karaktär och stil. Nonino, Berta, Tignanello, Romano Levi, Marolo m fl .
500 kr per person.

Datum: 2022-12-29

Tid: 15:00

Calvadosprovning

Lär dig hur man provar Calvados, om dess historia, odling av olika äpplen/päron, mustning, destillering och lagring.
Ni får prova 5 olika sorter från mindre och större producenter.
Coeur de Lion, Château du Breuil, Comte Louis de Lauriston med flera.
550 kr per person.

Datum: 2022-12-29

Tid: 15:30

Whiskyprovning

Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl 550 kr per person. En av de mest populära whiskyprovningarna.
550 kr per person.

Datum: 2022-12-29

Tid: 16:00

Whiskyprovning

Skottland runt med Highland, Speyside, Islay mm från mjuka lena till rökiga fylliga och lite däremellan. Lär om historia, lagar, traditioner, råvaror, tillverkning och lagring. Viktigast är såklart hur man provar… Fem intressanta sorter som: Ardbeg, Craigellachie, Linkwood, Bruichladdich, Benriach, Arran, Glenfarclas, Longmorn, Cragganmore, The Glenlivet, The Macallan, The Balvenie, Glenmorangie, Highland Park, Lagavulin, Bowmore, Springbank och annat kan dyka upp. 550 kr per person.

Datum: 2022-12-29

Tid: 16:00

Rom- och chokladprovning

Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr.

Datum: 2022-12-29

Tid: 18:00

Ölprovning i Gamla stan

Gott och blandat med fina sorter
Här du får en bra genomgång från grunden.
Lite historia, råvaror, tillverkning, ölstilar, ölländer och hur du provar på bästa sätt.
Sex olika öl med lite tilltugg. Från ljust till mörkt med goda öl… Exempelvis Pilsner, ale, IPA, Porter, klosteröl.
Pris: 400 kr per person – En toppenprovning enligt många som deltagit. Informativt, underhållande och gott

Datum: 2022-12-29

Tid: 18:15

Romprovning special

För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom.
Fem fina mörka sorter a 2 cl. Flying Dutchmen, Neisson, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, Four Square mm
Martinique, Barbados, Jamaica, Guyana mfl Rom, Rhum, Ron Rum.
650 kr per person

Datum: 2022-12-30

Tid: 16:00

Champagneprovning Nyårsuppladdning

Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar. Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr per person.

Datum: 2022-12-30

Tid: 18:00

Champagneprovning

Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar. Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr per person.

Datum: 2023-01-05

Tid: 18:00

Romprovning special

För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom..
Esclavo Single Cask, Flying Dutchmen, Neisson XO, Amrut, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, Four Square mm
Martinique, Barbados, Jamaica, Guyana mfl
650 kr per person, fem sorter. Rom, Rhum, Ron Rum.
Hör gärna av dig med vilka sorter du provat. 650 kr

Datum: 2023-01-06

Tid: 12:45

Whiskyprovning Special med lite dyrare sorter

Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl. En av de mest populära whiskyprovningarna.
750 kr per person.

Datum: 2023-01-06

Tid: 15:00

Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne

Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.

Datum: 2023-01-06

Tid: 18:00

Champagneprovning för nybörjare – Nyhet!

En bra start för dig som vill introduceras till de ädla bubblorna.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter samt några matchande ostar. 500 kr per person

Datum: 2023-01-07

Tid: 13:00

Ginprovning

GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, + nya sorter.
525 kr per person.

Datum: 2023-01-07

Tid: 13:15

Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne

Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.

Datum: 2023-01-07

Tid: 16:15

Öl- och whiskyprovning – Craftpairing – Nyhet

Lär om öl och whisky samt vilka sorter som passar med varandra – craft pairing.
Lärorik och spännande provning med fina smakkombinationer.
Fyra olika öl möter fyra whiskies med olika stil och karaktär. 550 kr.

Datum: 2023-01-07

Tid: 16:00

Vinprovning – Röda Italien runt

talien är indelat i 20 regioner och 425 vindistrikt. De bästa och mest kända är Piemonte, Toscana, Lombardiet, Veneto, Trentino och Friuli.
De bästa vinerna är kraftiga och smakstinna som Barolo, Barbaresco, Valpolicella, Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepuliciano.
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem olika viner från Sicilien till Piemonte samt några goda ostar.
Chianti, Barolo, Amarone – Favoritviner för många.
550 kr per person.

Datum: 2023-01-07

Tid: 19:15

Rom- och chokladprovning

Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, Zafra
m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr.

Datum: 2023-01-07

Tid: 1245

Ginprovning + GT

GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, m fl. 525 kr per person.

Datum: 2023-01-13

Tid: 18:00

Ölprovning i Gamla stan

Gott och blandat med fina sorter
Här du får en bra genomgång från grunden.
Lite historia, råvaror, tillverkning, ölstilar, ölländer och hur du provar på bästa sätt.
Sex olika öl med lite tilltugg. Från ljust till mörkt med goda öl… Exempelvis Pilsner, ale, IPA, Porter, klosteröl.
”Good people drink good beer” Hunter S Thomson.
En toppenprovning enligt många som deltagit. Informativt, underhållande och gott. 400 kr per person

Datum: 2023-01-14

Tid: 13:00

Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne

Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.

Datum: 2023-01-14

Tid: 16:00

Ost- och vin

Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost. Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. ”osten får vinet att sjunga” är ett gammalt talesätt. Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm. Gott och lärorikt.
550 kr per person.

Datum: 2023-01-14

Tid: 19:00

Lakrits- och chokladprovning

Kombinerad provning med det bästa från två världar. Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl 400 kr pp

Datum: 2023-01-15

Tid: 13:00

Chokladprovning online – prova hemma

Prova den bästa chokladen hemma hos dig via Google Meet.
Vi skickar chokladen hem till dig med ett provningsprotokoll samt en länk för att delta via nätet.
Åtta rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar toppchoklad från exempelvis Venezuela, Peru, Vietnam, Madagaskar Tobago, Trinidad mm
Bean to bar, Single estate, hållbar odling.
Toppproducenter som: Amedei, Marou, Original Beans, Michel Cluizel.
280 kr per person, 2 personer för 500 kr. Bokas senast 8 dagar innan.

Datum: 2023-01-15

Tid: 15:00

Whisky – Master Class

För dig som vill lära sig mer om och förstå whisky men inte kan avsätta tre tillfällen för en Whiskyskola.
Man går igenom historia, råvaror, fermentering, destillering, lagring.
Extra fokus på provningsteknik. Totalt 12 bra sorter a 1 cl i tre flighter.
Flight 1 – Blend Vs Single malt
Flight 2 – Världen runt – USA, Japan, Sverige etc
Flight 3 – Rökiga sorter
Kursen tar ca 2,5 timme. Mycket kunskap och ett trevligt samtal om whisky där du bär med dig ett fördjupat intresse. 925 kr per person.
Tips från njutningscoachen.
Mejla för mer info

Datum: 2023-01-20

Tid: 18:00

Ölprovning i fin miljö – Gamla stan

Från ljust till mörkt med olika ölstilar som pilsner, veteöl, ale, IPA, porter mm
Sex sorter med lite ost och korv som tilltugg.
Lär om ölets historia och de olika tillverkningssätten medans du njuter av god öl! 400 kr pp.

Datum: 2023-01-21

Tid: 13:00

Rom- och chokladprovning

Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, Zafra m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr per person.

Datum: 2023-01-21

Tid: 16:00

Vinprovning – Röda Spanien runt

Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm Fem olika viner från Priorat, Rioja, Ribera del Duero m fl samt några goda ostar.
550 kr per person.

Datum: 2023-01-21

Tid: 19:00

Lakritsprovning

Rena lakritssorter, söta och salta, salmiak samt olika kombinationer med chili, hallon och choklad mm
Vilken blir din favorit?
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Laktisfabriken, Johan Bülow, HAUPT, Amarelli m fl 350 kr pp

Datum: 2023-01-27

Tid: 15:00

Ginprovning – Master Class

För dig som är intresserad, gillar och vill utveckla din ginkunskap.
Här lär du dig mer om historia, råvaror, tillverkning, vad som sker bakom varumärken och annat intressant. Vi jobbar även med ett gin-aromkitt för att träna upp näsan och lättare hitta olika aromer i glaset.
Du får en djupgående genomgång av vår erfarna ginexpert samt prova 10-12 fina sorter a 1 cl.
Tre mindre GT´s med fokus på Tonicen avrundar en smakrik kväll.
750 kr per person.
Hör gärna av dig med vilka sorter du provat:

Datum: 2023-01-27

Tid: 18:00

Cognacsprovning

Lär grunderna i hur man provar cognac, om dess historia och framställning.
Lär om den franska bärnstensfärgade exklusiva drycken cognac och varför denna eau de vie kallas cognac i vissa länder och brandy i andra. Cognac är på gång igen. 550 kr.

Datum: 2023-01-28

Tid: 13:00

Calvadosprovning

Lär dig hur man provar Calvados, om dess historia, odling av olika äpplen/päron, mustning, destillering och lagring.
Ni får prova 5 olika sorter från mindre och större producenter.
Coeur de Lion, Château du Breuil, Comte Louis de Lauriston med flera. 550 kr.

Datum: 2023-01-28

Tid: 13:00

Amarone – Vinprovning

Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas. Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar. Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen. Allegrini, Masi, Begali, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl 550 kr.

Datum: 2023-01-28

Tid: 19:00

Olivolja och Balsamico – Nyhet!

Ni provar 6-7 olika olivoljor från olika länder och regioner. Från milda till mer peppriga sorter.
Historia, ursprung, olivsorter, skörd, tillverkning, kvalitetsskillnader användningsområden mm
Sedan provar vi även en vällagrad Balsamico. Gott nyttigt och lärorikt. 350 kr per person.

Datum: 2023-01-29

Tid: 13:00

Chokladprovning + vin för den som önskar

Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar toppchoklad från Tobago, Trinidad, Venezuela, Peru, Vietnam, Madagaskar mm
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate m fl. 350 kr.
Med två matchande viner 400 kr pp.

Datum: 2023-01-29

Tid: 15:00

Ölprovning med Svenska bryggerier

Vi provar och njuter av några framstående Svenska bryggeriers öl.
Sex olika öl med ost och korv som tilltugg.
Historia, traditioner, trender, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar din öl.
CAP, Nya Carnegiebryggeriet, Jämtlands, Nacka Bryggeri, Rådanäs, Stigbergets Bryggeri. 400 kr per person

Datum: 2023-02-04

Tid: 13:00

Rom- och chokladprovning

Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, Zafram fl Fyra bra sorter provas. 550 kr per person.

Datum: 2023-02-04

Tid: 16:00

Champagneprovning special

Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
Fyra olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och intressanta odlare med bl a en årgångsskumpa  samt matchande ostar.
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. Lägg till för sabrering. Fin miljö och bra Champagne ger en härlig upplevelse.
650 kr per person.

Datum: 2023-02-04

Tid: 16:15

Vinprovning – Amarone

Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas. Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar.
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen. Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl
550 kr per person.

Datum: 2023-02-04

Tid: 19:00

Ginprovning + GT

GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter. GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged.  FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, + nya sorter.  525 kr per person.

Datum: 2023-02-04

Tid: 1545

Romprovning – Master Class

För dig som är intresserad och vill utveckla din romkunskap.
Här lär du dig mer om vad som sker bakom varumärken och annan mumbojumbo som Solera, tillsatser av socker, vin, årgångsangivelse mm
Du får en djupgående genomgång av vår erfarna RomConnoisseur samt prova 10 välgjorda och vällagrade romsorter a 1 cl.
Pot still vs column still, single cask, vintage, double cask mm
Jamaica, Martinique, Guyana, Barbados mm Rom, Rum, Ron, Rhum.
Hör gärna av dig vilka sorter du provat: 875 kr per person.

 

Datum: 2023-02-10

Tid: 17:45

Champagneprovning

2 platser kvar – Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar. Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr per person.

Datum: 2023-02-10

Tid: 18:00

Grundläggande ölprovning

En grundkurs i öltyper – Från ljust till mörkt.
Lär om ölets historia och de olika tillverkningssätten medans du njuter av god öl! Sex olika öl provas. Efter provningen vet du vad stilarna stå för; Lager, Pilsner, Abbey/Trappist, Ale, IPA, APA, Lager, Porter, Rököl, Veteöl. Specialöl…
350 kr per person.

Datum: 2023-02-11

Tid: 13:00

Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne

Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.

Datum: 2023-02-11

Tid: 16:00

Ost- och vin

Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost.
Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. ”osten får vinet att sjunga” är ett gammalt talesätt.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm Gott och lärorikt.
550 kr per person.

Datum: 2023-02-11

Tid: 19:00

Romprovning special

För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom från Martinique, Barbados, Jamaica, Guyana m.fl. som Four Square, Neisson, Amrut, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, m.m.
fem fina sorter samt matchande choklad.  Rom, Rhum, Ron Rum. Hör gärna av dig med vilka sorter du provat.
650 kr per person,

Datum: 2023-02-18

Tid: 16:00

Ost- och vin

Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost.
Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. ”osten får vinet att sjunga” är ett gammalt talesätt.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm Gott och lärorikt.
550 kr per person.

Datum: 2023-02-18

Tid: 18:30

Ginprovning

GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Xoriguer, + nya sorter.  525 kr per person.

Datum: 2023-02-18

Tid: 19:15

Vinprovning EKO – Naturvin

Vi pratar om olika typer av certifieringar och regler av ekologiska viner. Två vita, två röda sorter där en av dessa är ett Naturvin samt ett bubbel provas samtidigt som vi reder ut begreppen. Hållbarhet, besprutning, gödsling, tillsatser, EKO, naturvin, Biodynamisk mm.
575 kr per person.

Datum: 2023-02-18

Tid: 19:00

Champagneprovning med fokus på de berömda kvinnorna i Champagne – Dåtid, nutid och framtid!

Här är det fullt fokus på de fantastiska kvinnorna som gjort Champagne berömt. Veuve Clicquot, Veuve Fourny, Lilly Bollinger samt någon från De Fa’Bulleuses med flera kvinnliga stjärnor på Champagnehimlen.
Smak, stil och finess helt enkelt… En god och lärorik provning för både nybörjare och mer erfaren deltagare.
En Crémant samt tre olika Champagnesorter samt några matchande ostar.
550 kr per person.

Datum: 2023-02-18

Tid: 19:30

Ost och chark med matchande drycker

Nyhet! Fem olika drycker möter flera sorters ost och chark. Tre viner samt en öl och cider gör jobbet… Lär om hur du hittar vilka drycker som passar till de olika ostarna och charksorterna.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster – Salami, Parmaskinka, Iberico Chorizo mm Gott och lärorikt.
550 kr per person.

Datum: 2023-02-24

Tid: 18:00

Tequilaprovning – En av de mest spännande provningarna!

The real deal – dvs Tequila 100% Agave . Glöm salt och citron, här provar du ”riktig” Tequila. Myter, historia, agave- odling, hantverket, tillverkning, lagring mm. Fina sorter provas. Många kommer att lyfta på ögonbrynen efter denna provning! -Aha kan det smaka så här… Du får veta hur det smakar på riktigt med en Tequila Maestro. Fina sorter plus Mezcal. Arette, Los Tres Tonos, Fortaleza m fl Blanco, Reposado, Anejo, Extra Anejo. 550 kr pp.

Datum: 2023-02-25

Tid: 13:00

Romprovning special

För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom..
Flying Dutchmen, Neisson, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, Four Square
Martinique, Barbados, Jamaica, Guyana mfl 650 kr per person, fem sorter.
Hör gärna av dig med vilka sorter du provat.

Datum: 2023-02-25

Tid: 16:00

Whiskyprovning – Världen runt

Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl 550 kr per person. En av de mest populära whiskyprovningarna.
550 kr per person.

Datum: 2023-02-25

Tid: 18:45

Champagneprovning – EKO special

Vi pratar om olika typer av certifieringar och regler av ekologiska viner. Fyra olika Champagner som är EKO / Biodynamiska / Natur från odlare (RM) provas samtidigt som vi reder ut begreppen.
Hållbarhet, besprutning, gödsling, tillsatser, EKO, naturvin, Biodynamisk mm.
Kom och lär om historia, odling, tillverkning, framtid samt hur du på bästa sätt provar.
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. Lägg till för sabrering. Fin miljö och bra Champagne ger en härlig upplevelse.
650 kr per person.

Datum: 2023-02-25

Tid: 19:00

Vinprovning – Amarone

Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas. Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar.
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen. Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl
550 kr per person.

Datum: 2023-02-25

Tid: 19:15

Rom- och chokladprovning

Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, Zafra m fl Fyra bra sorter provas.
550 kr per person.

Datum: 2023-03-10

Tid: 18:00

Vinprovning – Amarone

Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas. Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar.
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen.
Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl
550 kr per person.

Datum: 2023-03-10

Tid: 18:15

Portvinsprovning

Kom och lär dig mer om ett av världens stora viner. Vi går igenom historia, odling, druvsorter, tillverkning och lagring.
Tawny, ruby, LBV och Vintage Port provas med någon god ost samt choklad som förhöjer njutningen. Graham´s,
Taylor´s, Churchill´s. ”With Port and hope, anything is possible”
500 kr per person.

Datum: 2023-03-11

Tid: 13:00

Whisky – Master Class

För dig som vill lära sig mer om och förstå whisky men inte kan avsätta tre tillfällen för en Whiskyskola.
Man går igenom historia, råvaror, fermentering, destillering, lagring.
Extra fokus på provningsteknik. Totalt 12 bra sorter a 1 cl i tre flighter.
Flight 1 – Blend Vs Single malt
Flight 2 – Världen runt – USA, Japan, Sverige etc
Flight 3 – Rökiga sorter
Kursen tar ca 2,5 timme. Mycket kunskap och ett trevligt samtal om whisky där du bär med dig ett fördjupat intresse. 925 kr per person.
Tips från njutningscoachen.
Mejla för mer info

Datum: 2023-03-31

Tid: 18:00