Välkommen till
Allt om Provningar
Evenemang & Eventförmedlare
i Stockholm 2005-2023
Presentkort – 2023-2024
Våra provningar
Boka er egna provning för företagsevent, familjen, kompisgänget, svensexan, möhippan, vänsexan m.m Annars finns det plats på våra öppna event i grupp med andra deltagare.
Champagne/Bubbel
Njutningen med att smaka på en harmonisk champagne är att känna dryckens alla dimensioner... Lär dig att sabrera!
Vin & ost
Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. "osten får vinet att sjunga" är ett gammalt talesätt.
Choklad/laktrits
Prova bästa chokladen och lakritsen - Lär er njuta på riktigt.
Whisky - Whiskey
Många olika teman med fina sorter.
Rom & Choklad
Lagrade mörka romsorter med finaste chokladen.
Öl/Ale
Ni kan njuta av en öl och samtidigt lära om öl.
Gin & GT
Prova sippargin rent från intressanta producenter. Avsluta med ett par mindre GT´s.
Cognac
Lär grunderna i hur man provar cognac, om dess historia och framställning.
Calvados
Lär dig hur man provar Calvados, om dess historia, odling av olika äpplen/päron, mustning, destillering och lagring.
Grappa/Tequila
Tequilaprovning plus Mezcal med en Tequila Maestro.
Aktuella datum
Champagneprovning
Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar. Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr per person. Lägg till för sabrering.
Datum: 2023-12-15
Tid: 18:00
Ginprovning + GT
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter. GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, m fl.
550 kr per person.
Datum: 2023-12-16
Tid: 13:00
Champagneprovning special – Provningen sker mestadels på engelska
Provningen sker mestadels på engelska – Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
Fyra olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och intressanta odlare med bl a en årgångsskumpa samt matchande ostar.
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. Lägg till för sabrering. Fin miljö och bra Champagne ger en härlig upplevelse.
650 kr per person.
Datum: 2023-12-16
Tid: 16:00
Ost- och vin
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost.
Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. ”osten får vinet att sjunga” är ett gammalt talesätt.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm Gott och lärorikt.
550 kr per person.
Datum: 2023-12-16
Tid: 19:00
Champagneprovning
Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar,
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr per person.
Datum: 2023-12-17
Tid: 13:00
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne – Söndagsbubbel i Gamla stan
Söndagsbubbel i Gamla stan
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.
Datum: 2023-12-17
Tid: 15:30
Lakrits- och chokladprovning
Kombinerad provning med det bästa från två världar.
Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl
400 kr per person.
Datum: 2023-12-21
Tid: 17:00
Rom- och chokladprovning
Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, Zafra m fl Fyra bra sorter provas.
550 kr per person.
Datum: 2023-12-22
Tid: 15:30
Champagneprovning
Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar, Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr pp.
Datum: 2023-12-22
Tid: 18:00
Ölprovning i Gamla stan Gott och blandat med fina sorter
Här du får en bra genomgång från grunden.
Lite historia, råvaror, tillverkning, ölstilar, ölländer och hur du provar på bästa sätt.
Sex olika öl med lite tilltugg. Från ljust till mörkt med goda öl… Exempelvis Pilsner, ale, IPA, Porter, klosteröl.
”Good people drink good beer” Hunter S Thomson.
En toppenprovning enligt många som deltagit. Informativt, underhållande och gott. Pris: 400 kr per person
Datum: 2023-12-22
Tid: 20:15
Whiskyprovning Special med lite dyrare sorter
Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl. En av de mest populära whiskyprovningarna.
750 kr per person.
Datum: 2023-12-22
Tid: 20:30
Romprovning special
För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom.
Fem fina mörka sorter a 2 cl. Flying Dutchmen, Neisson, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, Four Square mm
Martinique, Barbados, Jamaica, Guyana mfl Rom, Rhum, Ron Rum.
650 kr per person
Datum: 2023-12-22
Tid: 20:30
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar.
440 kr per person.
Datum: 2023-12-28
Tid: 13:00
Ölprovning med Svenska bryggerier
Vi provar och njuter av några framstående Svenska bryggeriers öl.
Sex olika öl med ost och korv som tilltugg.
Historia, traditioner, trender, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar din öl.
CAP, Nya Carnegiebryggeriet, Jämtlands, Nacka Bryggeri, Rådanäs, Stigbergets Bryggeri. 400 kr per person
Datum: 2023-12-28
Tid: 16:00
Whiskyprovning Special med lite dyrare sorter
Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl. En av de mest populära whiskyprovningarna.
750 kr per person.
Datum: 2023-12-28
Tid: 18:15
Whiskyprovning
Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl 550 kr per person. En av de mest populära whiskyprovningarna.
550 kr per person.
Datum: 2023-12-28
Tid: 18:15
Whiskyprovning
Highlands & Island, whisky från skotska högländerna och dess öar.
Vill ni utmana era kunskaper i whisky samt lära er mer hur man provar whisky för att få ut maximalt.
Dessutom får ni kunskap om whiskyns historia och framställning.
Vi provar huvudtyperna från Skottlands nordliga regioner och lär oss om råvaror, tillverkning, lagring m.m..
550 kr per person.
Datum: 2023-12-28
Tid: 18:15
Portvinsprovning
Kom och lär dig mer om ett av världens stora viner. Vi går igenom historia, odling, druvsorter, tillverkning och lagring.
Tawny, ruby, LBV och Vintage Port provas med någon god ost samt choklad som förhöjer njutningen. Graham´s,
Taylor´s, Churchill´s. ”With Port and hope, anything is possible”
500 kr per person.
Datum: 2023-12-29
Tid: 12:30
Grappaprovning
Grappa och Marc är de mest kända pressrestdestillaten och görs av resterna från vintillverkning. Det här är vanligt i många länder och spriten har olika namn beroende på var den görs. Du får lär dig om råvaror, tillverkningsmetoder, ev lagring samt prova fem Grappasorter med olika karaktär och stil. Nonino, Berta, Tignanello, Romano Levi, Marolo m fl .
550 kr per person.
Datum: 2023-12-29
Tid: 13:00
Ginprovning + GT
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin a 1 cl med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
Sipping gin, GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. Sorter som: FEW, Kyrö Koskue, Strane, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, Tevsjö, Sipsmith etc. 550 kr per person.
Datum: 2023-12-29
Tid: 13:15
Tequilaprovning med en Mezcal – En av de mest spännande provningarna!
The real deal – dvs Tequila 100% Agave . Glöm salt och citron, här provar du ”riktig” Tequila. Myter, historia, agave- odling, hantverket, tillverkning, lagring mm. Fina sorter provas. Många kommer att lyfta på ögonbrynen efter denna provning! -Aha kan det smaka så här… Du får veta hur det smakar på riktigt med en Tequila Maestro. Fyra fina Tequilasorter plus en Mezcal. Arette, Los Tres Tonos, Fortaleza m fl Blanco, Reposado, Anejo, Extra Anejo.
550 kr per person.
Datum: 2023-12-29
Tid: 13:00
Rom- och chokladprovning
Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr per person.
Datum: 2023-12-29
Tid: 16:00
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.
Datum: 2023-12-29
Tid: 18:15
Lakrits- och chokladprovning
Kombinerad provning med det bästa från två världar.
Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl
400 kr per person.
Datum: 2023-12-30
Tid: 11:00
Chokladprovning + vin för den som önskar
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar toppchoklad från Tobago, Trinidad, Venezuela, Peru, Vietnam, Madagaskar mm
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate m fl. 350 kr.
Med två matchande viner 400 kr pp.
Datum: 2023-12-30
Tid: 13:00
Champagneprovning med fokus på de berömda kvinnorna i Champagne – Dåtid, nutid och framtid!
Här är det fullt fokus på de fantastiska kvinnorna som gjort Champagne berömt. Veuve Clicquot, Veuve Fourny, Lilly Bollinger samt någon från De Fa’Bulleuses med flera kvinnliga stjärnor på Champagnehimlen.
Smak, stil och finess helt enkelt… En god och lärorik provning för både nybörjare och mer erfaren deltagare.
En Crémant samt tre olika Champagnesorter samt några matchande ostar.
550 kr per person.
Datum: 2023-12-30
Tid: 16:00
Bubbelprovning – Värm upp inför nyår
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. Cava, Crémant, Prosecco och en Champagne.
440 kr per person.
Datum: 2023-12-30
Tid: 16:00
Ölprovning tema Svenska bryggerier med fokus på Ale och IPA
Vi provar och njuter av några framstående Svenska bryggeriers öl.
Sex olika öl med ost och korv som tilltugg.
Historia, traditioner, trender, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar din öl.
CAP, Nya Carnegiebryggeriet, Jämtlands, Nacka Bryggeri, Wärmdö Bryggeri, Skebo, Rådanäs.
400 kr per person.
Datum: 2024-01-05
Tid: 20:30
Ginprovning + GT
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Xoriguer, + nya sorter. 550kr per person.
Datum: 2024-01-05
Tid: 20:30
Rom- och chokladprovning
Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, Zafram fl Fyra bra sorter provas. 550 kr per person.
Datum: 2024-01-05
Tid: 20:30
Whiskyprovning – Världen runt
Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl 550 kr per person. En av de mest populära whiskyprovningarna. 550 kr per person.
Datum: 2024-01-06
Tid: 13:00
Romprovning special
För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom..
Flying Dutchmen, Neisson, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, Four Square
Martinique, Barbados, Jamaica, Guyana mfl 650 kr per person, fem sorter.
Hör gärna av dig med vilka sorter du provat.
Datum: 2024-01-06
Tid: 16:00
Champagneprovning special
Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
Fyra olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och intressanta odlare med bl a en årgångsskumpa samt matchande ostar.
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. Lägg till för sabrering. Fin miljö och bra Champagne ger en härlig upplevelse.
650 kr per person.
Datum: 2024-01-06
Tid: 19:00
Chokladprovning + vin för den som önskar
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar toppchoklad från Tobago, Trinidad, Venezuela, Peru, Vietnam, Madagaskar mm
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate m fl. 350 kr.
Med två matchande viner 400 kr p
Datum: 2024-01-07
Tid: 12:00
Lakrits- och chokladprovning
Kombinerad provning med det bästa från två världar. Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl 400 kr pp.
Datum: 2024-01-07
Tid: 14:00
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. Cava, Crémant, Prosecco och en Champagne.
440 kr per person.
Datum: 2024-01-12
Tid: 18:15
Amarone – Vinprovning
Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas. Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar. Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen. Allegrini, Masi, Begali, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl 550 kr per person.
Datum: 2024-01-12
Tid: 18:00
Whiskyprovning – Världen runt
Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl 550 kr per person. En av de mest populära whiskyprovningarna.
550 kr per person.
Datum: 2024-01-12
Tid: 20:30
Cognacsprovning
Lär grunderna i hur man provar cognac, om dess historia och framställning.
Lär om den franska bärnstensfärgade exklusiva drycken cognac och varför denna eau de vie kallas cognac i vissa länder och brandy i andra. Cognac är på gång igen. 550 kr per person.
Datum: 2024-01-13
Tid: 13:00
Calvadosprovning
Lär dig hur man provar Calvados, om dess historia, odling av olika äpplen/päron, mustning, destillering och lagring.
Ni får prova 5 olika sorter från mindre och större producenter.
Coeur de Lion, Château du Breuil, Comte Louis de Lauriston med flera.
550 kr per person.
Datum: 2024-01-13
Tid: 13:00
Champagneprovning med fokus på de berömda kvinnorna i Champagne – Dåtid, nutid och framtid!
Internationell Champagnedagen 2023! Här är det fullt fokus på de fantastiska kvinnorna som gjort Champagne berömt. Veuve Clicquot, Veuve Fourny, Lilly Bollinger samt någon från De Fa’Bulleuses med flera kvinnliga stjärnor på Champagnehimlen.
Smak, stil och finess helt enkelt… En god och lärorik provning för både nybörjare och mer erfaren deltagare.
En Crémant samt tre olika Champagnesorter samt några matchande ostar. 550 kr pp.
Datum: 2024-01-13
Tid: 16:00
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. Prosecco, Cava, Crémant och Champagne.
440 kr per person.
Datum: 2024-01-13
Tid: 19:00
Romprovning – Master Class
För dig som är intresserad och vill utveckla din romkunskap.
Här lär du dig mer om vad som sker bakom varumärken och annan mumbojumbo som Solera, tillsatser av socker, vin, årgångsangivelse mm
Du får en djupgående genomgång av vår erfarna RomConnoisseur samt prova 10 välgjorda och vällagrade romsorter a 1 cl.
Pot still vs column still, single cask, vintage, double cask mm
Jamaica, Martinique, Guyana, Barbados mm Rom, Rum, Ron, Rhum.
Hör gärna av dig vilka sorter du provat:
875 kr per person.
Datum: 2024-01-19
Tid: 18:00
Grappaprovning
Grappa och Marc är de mest kända pressrestdestillaten och görs av resterna från vintillverkning. Det här är vanligt i många länder och spriten har olika namn beroende på var den görs. Du får lär dig om råvaror, tillverkningsmetoder, ev lagring samt prova fem Grappasorter med olika karaktär och stil. Nonino, Berta, Tignanello, Romano Levi, Marolo m fl .
550 kr per person.
Datum: 2024-01-20
Tid: 13:00
4 platser kvar – Vinprovning – Röda Spanien runt
4 platser kvar – Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm Fem olika viner från Priorat, Rioja, Ribera del Duero m fl samt några goda ostar.
550 kr per person.
Datum: 2024-01-20
Tid: 16:00
Ginprovning + GT
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter. GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, + nya sorter. MrM
Datum: 2024-01-20
Tid: 19:00
Olivolja och Balsamico – Nyhet!
Ni provar 6-7 olika olivoljor från olika länder och regioner. Från milda till mer peppriga sorter.
Historia, ursprung, olivsorter, skörd, tillverkning, kvalitetsskillnader användningsområden mm
Sedan provar vi även en vällagrad Balsamico. Gott nyttigt och lärorikt. 350 kr per person.
Datum: 2024-01-21
Tid: 14:00
Whisky – Master Class
För dig som vill lära sig mer om och förstå whisky men inte kan avsätta tre tillfällen för en Whiskyskola.
Man går igenom historia, råvaror, fermentering, destillering, lagring.
Extra fokus på provningsteknik. Totalt 12 bra sorter a 1 cl i tre flighter.
Flight 1 – Blend Vs Single malt
Flight 2 – Världen runt – USA, Japan, Sverige etc
Flight 3 – Rökiga sorter
Kursen tar ca 2,5 timme. Mycket kunskap och ett trevligt samtal om whisky där du bär med dig ett fördjupat intresse. 925 kr per person.
Tips från njutningscoachen.
Mejla för mer info
Datum: 2024-01-26
Tid: 18:00
Ölprovning i Gamla stan
Från ljust till mörkt med olika ölstilar som pilsner, veteöl, ale, IPA, porter mm
Sex sorter med lite ost och korv som tilltugg. Lär om ölets historia och de olika tillverkningssätten medans du njuter av god öl!
400 kr per person.
Datum: 2024-01-27
Tid: 13:00
Vinprovning – Röda Italien runt
Italien är indelat i 20 regioner och 425 vindistrikt. De bästa och mest kända är Piemonte, Toscana, Lombardiet, Veneto, Trentino och Friuli.
De bästa vinerna är kraftiga och smakstinna som Barolo, Barbaresco, Valpolicella, Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepuliciano.
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm Fem olika viner från Sicilien till Piemonte samt några goda ostar. Chianti, Barolo, Amarone – Favoritviner för många.
550 kr per person.
Datum: 2024-01-27
Tid: 16:00
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. Cava, Crémant, Prosecco och en Champagne.
440 kr per person.
Datum: 2024-01-27
Tid: 16:15
Ost- och vin
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost.
Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. ”osten får vinet att sjunga” är ett gammalt talesätt.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm Gott och lärorikt.
550 kr per person.
Datum: 2024-01-27
Tid: 16:00
Vinprovning – Amarone
Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas. Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar.
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen.
Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl
550 kr per person.
Datum: 2024-01-27
Tid: 19:00
Champagneprovning med fokus på de berömda kvinnorna i Champagne – Dåtid, nutid och framtid!
Här är det fullt fokus på de fantastiska kvinnorna som gjort Champagne berömt. Veuve Clicquot, Veuve Fourny, Lilly Bollinger samt någon från De Fa’Bulleuses med flera kvinnliga stjärnor på Champagnehimlen.
Smak, stil och finess helt enkelt… En god och lärorik provning för både nybörjare och mer erfaren deltagare.
En Crémant samt tre olika Champagnesorter samt några matchande ostar.
550 kr per person.
Datum: 2024-02-02
Tid: 18:15
Ginprovning – Master Class
För dig som är intresserad, gillar och vill utveckla din ginkunskap.
Här lär du dig mer om historia, råvaror, tillverkning, vad som sker bakom varumärken och annat intressant. Vi jobbar även med ett gin-aromkitt för att träna upp näsan och lättare hitta olika aromer i glaset.
Du får en djupgående genomgång av vår erfarna ginexpert samt prova 10-12 fina sorter a 1 cl.
Tre mindre GT´s med fokus på Tonicen avrundar en smakrik kväll.
750 kr per person.
Hör gärna av dig med vilka sorter du provat:
Datum: 2024-02-02
Tid: 18:00
Romprovning special
För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom.
Fem fina mörka sorter a 2 cl. Flying Dutchmen, Neisson, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, Four Square mm
Martinique, Barbados, Jamaica, Guyana mfl Rom, Rhum, Ron Rum.
650 kr per person.
Datum: 2024-02-02
Tid: 18:15
Tequilaprovning med en Mezcal – En av de mest spännande provningarna!
The real deal – dvs Tequila 100% Agave . Glöm salt och citron, här provar du ”riktig” Tequila. Myter, historia, agave- odling, hantverket, tillverkning, lagring mm. Fina sorter provas. Många kommer att lyfta på ögonbrynen efter denna provning! -Aha kan det smaka så här… Du får veta hur det smakar på riktigt med en Tequila Maestro. Fyra fina Tequilasorter plus en Mezcal. Arette, Los Tres Tonos, Fortaleza m fl Blanco, Reposado, Anejo, Extra Anejo.
550 kr per person.
Datum: 2024-02-03
Tid: 13:00
Ost- och vin – En klassiker
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost. Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. ”osten får vinet att sjunga” är ett gammalt talesätt. Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm. Gott och lärorikt.
550 kr per person.
Datum: 2024-02-03
Tid: 16:00
Vinprovning – Röda Italien runt
Italien är indelat i 20 regioner och 425 vindistrikt. De bästa och mest kända är Piemonte, Toscana, Lombardiet, Veneto, Trentino och Friuli.
De bästa vinerna är kraftiga och smakstinna som Barolo, Barbaresco, Valpolicella, Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepuliciano.
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem olika viner från Sicilien till Piemonte samt några goda ostar.
Chianti, Barolo, Amarone – Favoritviner för många.
550 kr per person.
Datum: 2024-02-03
Tid: 19:00
Ost- och vin
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost. Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. ”osten får vinet att sjunga” är ett gammalt talesätt. Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm. Gott och lärorikt.
550 kr per person.
Datum: 2024-02-03
Tid: 19:15
Champagneprovning – EKO special
Vi pratar om olika typer av certifieringar och regler av ekologiska viner. Fyra olika Champagner som är EKO / Biodynamiska / Natur från odlare (RM) provas samtidigt som vi reder ut begreppen.
Hållbarhet, besprutning, gödsling, tillsatser, EKO, naturvin, Biodynamisk mm.
Kom och lär om historia, odling, tillverkning, framtid samt hur du på bästa sätt provar.
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. Lägg till för sabrering. Fin miljö och bra Champagne ger en härlig upplevelse.
650 kr per person.
Datum: 2024-02-09
Tid: 18:00
Ölprovning i Gamla stan
Gott och blandat med fina sorter
Här du får en bra genomgång från grunden.
Lite historia, råvaror, tillverkning, ölstilar, ölländer och hur du provar på bästa sätt.
Sex olika öl med lite tilltugg. Från ljust till mörkt med goda öl… Exempelvis Pilsner, ale, IPA, Porter, klosteröl.
”Good people drink good beer” Hunter S Thomson.
En toppenprovning enligt många som deltagit. Informativt, underhållande och gott. 400 kr per person
Datum: 2024-02-10
Tid: 13:00
Rom- och chokladprovning
Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, Zafra m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr per person.
Datum: 2024-02-10
Tid: 13:15
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.
Datum: 2024-02-10
Tid: 16:00
Vinprovning – Röda Spanien runt
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm Fem olika viner från Priorat, Rioja, Ribera del Duero m fl samt några goda ostar.550 kr per person.
Datum: 2024-02-10
Tid: 19:00
Champagneprovning
Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och odlare samt matchande ostar. Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. 550 kr per person. Lägg till för sabrering.
Datum: 2024-02-10
Tid: 19:00
Lakritsprovning
Rena lakritssorter, söta och salta, salmiak samt olika kombinationer med chili, hallon och choklad mm
Vilken blir din favorit?
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Laktisfabriken, Johan Bülow, HAUPT, Amarelli m fl 350 kr pp
Datum: 2024-02-11
Tid: 13:00
Lakrits- och chokladprovning
Kombinerad provning med det bästa från två världar. Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl
400 kr pp.
Datum: 2024-02-11
Tid: 14:00
Chokladprovning med vin för den som vill
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar toppchoklad från Tobago, Trinidad, Venezuela, Peru, Vietnam, Madagaskar mm
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate m fl. Med två matchande viner 400 kr pp, 350 kr utan vin.
Datum: 2024-02-11
Tid: 15:00
Vinprovning – Röda Spanien runt
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm Fem olika viner från Priorat, Rioja, Ribera del Duero m fl samt några goda ostar.
550 kr per person.
Datum: 2024-02-16
Tid: 18:00
Rom- och chokladprovning
Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Rom, Rum, Ron, Rhum. Clément, Four Square, Appleton, Botran, Neisson, Zafra m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr per person.
Datum: 2024-02-17
Tid: 13:00
Ginprovning + GT
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter. GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, + nya sorter. 550 kr per person.
Datum: 2024-02-17
Tid: 16:00
Ost- och vin – En klassiker
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost. Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. ”osten får vinet att sjunga” är ett gammalt talesätt. Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm. Gott och lärorikt.
550 kr per person.
Datum: 2024-02-17
Tid: 16:00
Nyhet – Cavaprovning i Gamla stan
Nyhet – Fyra olika Cavasorter med några matchande ostar.
Fokus på Katalonien och bubblet som kommer därifrån.
Mycket spännade som händer i regionen.
440 kr per person.
Datum: 2024-02-17
Tid: 19:00
Vinprovning – Amarone
Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas. Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar.
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen. Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl
550 kr per person.
Datum: 2024-02-23
Tid: 18:00
Champagneprovning för nybörjare – Nyhet!
En bra start för dig som vill introduceras till de ädla bubblorna.
En Cava/Crémant samt tre olika Champagnesorter samt några matchande ostar. 500 kr per person
Datum: 2024-02-24
Tid: 13:00
Champagneprovning special
Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
Fyra olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och intressanta odlare med bl a en årgångsskumpa samt matchande ostar.
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. Lägg till för sabrering. Fin miljö och bra Champagne ger en härlig upplevelse.
650 kr per person.
Datum: 2024-02-24
Tid: 19:00
Grupp som bokat egen provning- Ginprovning + GT – MPihl
Grupp som bokat egen provning, MPihl – GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter. GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, m fl.
550 kr per person.
Datum: 2024-02-29
Tid: 18:00
Ginprovning + GT
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Xoriguer, + nya sorter. 550kr per person.
Datum: 2024-03-01
Tid: 18:00
Vinprovning – Röda Italien runt
Italien är indelat i 20 regioner och 425 vindistrikt. De bästa och mest kända är Piemonte, Toscana, Lombardiet, Veneto, Trentino och Friuli.
De bästa vinerna är kraftiga och smakstinna som Barolo, Barbaresco, Valpolicella, Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepuliciano.
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem olika viner från Sicilien till Piemonte samt några goda ostar.
Chianti, Barolo, Amarone – Favoritviner för många.
550 kr per person.
Datum: 2024-03-01
Tid: 18:00
Öl- och whiskyprovning – Craftpairing – Nyhet
Lär om öl och whisky samt vilka sorter som passar med varandra – craft pairing.
Lärorik och spännande provning med fina smakkombinationer.
Fyra olika öl möter fyra whiskies med olika stil och karaktär. 550 kr.
Datum: 2024-03-01
Tid: 18:00
Romprovning special
För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom.
Fem fina mörka sorter a 2 cl. Flying Dutchmen, Neisson, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, Four Square mm
Martinique, Barbados, Jamaica, Guyana mfl Rom, Rhum, Ron Rum.
650 kr per person
Datum: 2024-03-02
Tid: 13:00
Whiskyprovning – Skottland runt
Skottland runt med Highland, Speyside, Islay mm från mjuka lena till rökiga fylliga och lite däremellan. Lär om historia, lagar, traditioner, råvaror, tillverkning och lagring. Viktigast är såklart hur man provar… Fem intressanta sorter som: Ardbeg, Craigellachie, Linkwood, Bruichladdich, Benriach, Arran, Glenfarclas, Longmorn, Cragganmore, The Glenlivet, The Macallan, The Balvenie, Glenmorangie, Highland Park, Lagavulin, Bowmore, Springbank och annat kan dyka upp. 550 kr per person.
Datum: 2024-03-02
Tid: 13:00
Whiskyprovning – Världen runt
Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland… världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl 550 kr per person. En av de mest populära whiskyprovningarna.
550 kr per person.
Datum: 2024-03-02
Tid: 13:00
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.
Datum: 2024-03-02
Tid: 16:00
Ost och chark med matchande drycker – Nyhet
Nyhet! Fem olika drycker möter flera sorters ost och chark. Tre viner samt en öl och cider gör jobbet… Lär om hur du hittar vilka drycker som passar till de olika ostarna och charksorterna.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster – Salami, Parmaskinka, Iberico Chorizo mm Gott och lärorikt.
550 kr per person.
Datum: 2024-03-02
Tid: 19:00
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.
Datum: 2024-03-02
Tid: 19:00
Vinprovning – Amarone
Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas. Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm Fem viner samt några goda ostar.
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen. Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl
550 kr per person.
Datum: 2024-03-15
Tid: 18:30
Whisky – Master Class
För dig som vill lära sig mer om och förstå whisky men inte kan avsätta tre tillfällen för en Whiskyskola.
Man går igenom historia, råvaror, fermentering, destillering, lagring.
Extra fokus på provningsteknik. Totalt 12 bra sorter a 1 cl i tre flighter.
Flight 1 – Blend Vs Single malt
Flight 2 – Världen runt – USA, Japan, Sverige etc
Flight 3 – Rökiga sorter
Kursen tar ca 2,5 timme. Mycket kunskap och ett trevligt samtal om whisky där du bär med dig ett fördjupat intresse. 925 kr per person.
Tips från njutningscoachen.
Mejla för mer info
Datum: 2024-03-15
Tid: 18:00
Vinprovning – Röda Spanien runt
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm Fem olika viner från Priorat, Rioja, Ribera del Duero m fl samt några goda ostar.550 kr per person.
Datum: 2024-03-15
Tid: 18:00
Fullbokat – Cognacsprovning
Fullbokat, fråga efter nya datum – Lär grunderna i hur man provar cognac, om dess historia och framställning.
Lär om den franska bärnstensfärgade exklusiva drycken cognac och varför denna eau de vie kallas cognac i vissa länder och brandy i andra. Cognac är på gång igen. 550 kr per person.
Fråga efter fler tider.
Datum: 2024-03-16
Tid: 16:00
Calvadosprovning
Lär dig hur man provar Calvados, om dess historia, odling av olika äpplen/päron, mustning, destillering och lagring.
Ni får prova 5 olika sorter från mindre och större producenter.
Coeur de Lion, Château du Breuil, Comte Louis de Lauriston med flera. 550 kr per person.
Fråga efter fler tider.
Datum: 2024-03-16
Tid: 16:00
Ost- och vin
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost. Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. ”osten får vinet att sjunga” är ett gammalt talesätt. Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm. Gott och lärorikt.
550 kr per person.
Datum: 2024-03-16
Tid: 19:00
Vinprovning EKO – Naturvin
Vi pratar om olika typer av certifieringar och regler av ekologiska viner. Två vita, två röda sorter där en av dessa är ett Naturvin samt ett bubbel provas samtidigt som vi reder ut begreppen. Hållbarhet, besprutning, gödsling, tillsatser, EKO, naturvin, Biodynamisk mm.
575 kr per person.
Datum: 2024-03-16
Tid: 19:00
Lakrits- och chokladprovning
Kombinerad provning med det bästa från två världar.
Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl
400 kr per person.
Datum: 2024-03-24
Tid: 13:00
Lakrits- och chokladprovning
Kombinerad provning med det bästa från två världar.
Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl
400 kr per person.
Datum: 2024-04-07
Tid: 13:00
Tequilaprovning med en Mezcal – En av de mest spännande provningarna!
The real deal – dvs Tequila 100% Agave . Glöm salt och citron, här provar du ”riktig” Tequila. Myter, historia, agave- odling, hantverket, tillverkning, lagring mm. Fina sorter provas. Många kommer att lyfta på ögonbrynen efter denna provning! -Aha kan det smaka så här… Du får veta hur det smakar på riktigt med en Tequila Maestro. Fyra fina Tequilasorter plus en Mezcal. Arette, Los Tres Tonos, Fortaleza m fl Blanco, Reposado, Anejo, Extra Anejo.
550 kr per person.
Datum: 2024-04-20
Tid: 13:00
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt. Fyra olika mousserande viner med några matchande ostar. 440 kr per person.
