Vinprovning i Stockholm; Italien runt + Amaroneprovning med ostar.
Italiensk, fransk, spansk vinprovning - Boka idag!
Boka vinprovning med naturvin för nybörjare i Stockholm.

Ingen kan säga precis vilka dofter eller smaker du själv känner!
Våra tidigare upplevelser präglar vår förmåga att sätta ord på det vi känner när vi avnjuter och försöker beskriva ett vin. Att beskriva en doft som ”nyklippt gräs, ensilage, våt hund” kan kopplas till självupplevda intryck och många doftintryck inpräglas ofta starkast i barndomen. Upptäck nya aromer!
Boka er genom AoP på provningar av Amarone och Valpolicella viner

Amaroneprovning i Stockholm
Ni provar Amarone och Ripassoviner och annat från Valpolicella tillsammans med ost, kex och andra tillbehör..
Pris: 550 kr p.p. inkl. ost och material

Vin och ostprovning i Stockholm
Ni provar 5 viner; mest från Europa tillsammans 7-9 ostar från Sverige, Frankrike, Spanien och Italien.
Pris: 550 kr p.p. inkl. material

Vinprovningar i Gamla stan:

Vinprovning Italien runt

Italien är indelat i 20 regioner och 425 vindistrikt. De bästa och mest kända är Piemonte, Toscana, Lombardiet, Veneto, Trentino och Friuli.
De bästa vinerna är kraftiga och smakstinna som Barolo, Barbaresco, Valpolicella, Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepuliciano.

Vinprovning Frankrike runt

Franskt vin indelas i tre klasser uppdelade på ursprungsbetecknat område - AOP (Appellation d'Origine Protégée), skyddad geografisk beteckning -IGP (Indication Géographique Protégée) och Bordsvin-VdF. Frankrikes vinområden: Bordeaux/Bourgogne/Champagne/Alsace/Rhône/Loire/Languedoc-Roussillon/Provence/Jura/Savoi/”Sydväst” och Korsika
Languedoc och Côtes-Du-Rhône Villages är viner för dem som gillar de fruktiga och varma italienska och spanska vinerna. Vita Chablis och Alsace är populära i Sverige,  Alsace Grand Cru, står för en högre kvalitet. Côtes du Provence har sina rosé viner.. 

Vinprovning Spanien runt

Spanien är rött,rött... rött. De viner som är de mest prestigefyllda kommer från; Ribera del Duero, Priorato och Penedès i Katalonien, samt Rioja men det produceras även bra vitt vin som Albariño och Godello.

Vinprovning joden runt

hör efter om lediga datum..


Vad är ekologiskt vin? Ekologiska viner görs på druvor som odlas utan hjälp av kemiska bekämpningsmedel som verkar inifrån vinrankan och som lämnar kvar spårämnen i druvan. Traditionell besprutning med kopparsulfat är dock tillåten för ekologiska viner i alla länder.

Vad är naturvin? Naturvin har ingen enhetlig definition. Detta gör det svårt för konsumenterna att förstå och lämnar också fältet fritt fram för tolkningar av vad naturvin är. Om svavel/sulfit är tillåtet hamnar naturvinerna i närheten av många biodynamiska odlare, eller andra småskaliga tillverkare som också strävar efter att arbeta med så lite naturpåverkan som möjligt.

OBS! Undvik parfymer och andra starka dofter på provningar!
Meddela också om någon är allergisk eller av annan anledning inte äter viss mat.

Fransmännen har ett skämt: "Hur känner man igen en nordeuropé /utlänning på ett café?
Det är den som dricker vin." - Detta gäller främst för rödvin. Vin rouge - dricker man till mat, så enkelt som det.

Lite om ostar

Hårdost är samlingsnamn för hårda eller halvhårda ostar. Till hårdostarna räknas kittostar, medan resten är s.k. mjukostar/dessertostar av olika slag enligt nedan.
Kittost är våtbehandlade ostar, t.ex. med saltlake, vin, öl, vilket ger en flora av bakterier och mögel som kallas kitt.
Får-, get- & buffel, älgost är ostar av resp. mjölksort.
Mögelost är mjukost med tillsats av vit-, grön- eller blåmögelkultur. Kan samtidigt vara färskost, getost e.d.
Färskost, dvs färsk ostmassa, tillverkas av mjölk som syrats, men ej upphettats. Färskost äts färsk/direkt.

Prova franska viner från Rhônedalen i sydöst och Bordeaux i sydväst, eller de östra regionerna som Bourgogne och Alsace eller Priorat i Spanien som är ett litet, dynamiskt vinområde i Katalonien. Ribera del Duero är ett annat viktigt vinproducerande område så även gamla välkända Rioja!

Boka vinprovning - Upplevelser i Stockholm! - Italiensk, fransk, spansk vinprovning med naturvin och ostar.

Boka vinprovning - Upplevelser i Stockholm! - Italiensk, fransk, spansk vinprovning med naturvin och ostar.

naturvin ekologiska Vinprovningar i Gamla stan..bästa vinprovningen i stockholm
Vinprovning; Italien runt + Amaroneprovning med ostar.

Vinprovning; Italien runt + Amaroneprovning med ostar.

Aktuella provningar: 
6/7 16:00 Amarone
26/7 18:00 Vinprovning - Vitt + Rosé - Summer edition ☀️
23/8 18:00 Ost- och vin
31/8 19:00 Vinprovning - EKO
13/9 18:00 Italien runt - röda viner
5/10 13:00 Portvin

6 Juli 16:00
Amarone
Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas.
Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar.  
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen.
Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl 550 kr

26 Juli 18:00
Vinprovning - Vitt + Rosé - Sommarfräscht
😎
Kom och njut av fräscha sommarviner.
Vi går igenom det du behöver veta om odling, tillverkning samt hur man på bästa sätt provar. Lättsamt och roligt där du kan ställa alla de frågor som du funderat på. 500 kr per person. Två vita och tre roséviner viner provas, goda ostar förhöjer njutningen.

amarone vinprovning stockholm - Wine Tasting Event -Upplevelse

23 Augusti 18:00 Ost- och vin
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost.
Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. "osten får vinet att sjunga" är ett gammalt talesätt.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm
Gott och lärorikt. 550 kr per person

31 Augusti 19:00
Vinprovning EKO

Vi pratar om olika typer av certifieringar och regler av ekologiska viner. Två vita, två röda sorter där en av dessa är ett Naturvin samt ett bubbel provas samtidigt som vi reder ut begreppen. Hållbarhet, besprutning, gödsling, tillsatser, EKO, naturvin, Biodynamisk mm.

13 September 18:00Vinprovning
Röda Italien runt

Italien är indelat i 20 regioner och 425 vindistrikt. De bästa och mest kända är Piemonte, Toscana, Lombardiet, Veneto, Trentino och Friuli.
De bästa vinerna är kraftiga och smakstinna som Barolo, Barbaresco, Valpolicella, Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepuliciano.
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem olika viner från Sicilien till Piemonte samt några goda ostar.  550 kr. Chianti, Barolo, Amarone - Favoritviner för många…

5 Oktober 13:00
Portvinsprovning - På gång igen

Kom och lär dig mer om ett av världens stora viner. Vi går igenom historia, odling, druvsorter, tillverkning och lagring.
Tawny, ruby, LBV och Vintage Port provas med någon god ost samt choklad som förhöjer njutningen. Graham´s,
Taylor´s, Churchill´s. "With Port and hope, anything is possible


Få vintips på Systembolagets hela naturvin sortiment ….