Calvados - Calvadosprovning i Stockholm; Ciderprovningar

Calvadosprovning i Gamla stan Stockholm

Normandie i Frankrike har ett specifikt område för calvadostillverkning
med egen AOC. se kartan.
Calvados måste enligt lag lagras minst 1 år innan buteljering, men det är inte ovanligt med betydligt längre lagring än så och benämns då Hors d´Age.
Äppelbrännvin tillverkas också i flera andra länder, till exempel England (Apple brandy) och USA (Applejack)

Lär känna fransmännens Calvados;
Inga förkunskaper är nödvändiga.

Calvadosprovning
Lär dig grunderna hur man provar calva, om dess historia och framställning.
Vi provar 4-5 calva av olika ålder och tillverkning
Pris: 550 kr p.p.

Calvadosprovning i Stockholm

Calvadosprovning i Stockholm

Boka Calvadosprovning..

Boka Calvadosprovning..

Pommeau från Bretagne och Normandie är en blandning mellan en tredjedel calvados och två tredjedelar ojäst äppelmust som sedan lagras på franska ekfat minst ett år.... Slutprodukten blir ett "starkvin" på 16–18% som i Frankrike ofta dricks som aperitif och passar utmärkt till lokala ostar.

cider_calvados.gif

Cider provning - Stockholm

Boka en ciderprovning och gör en resa till ciderns underbara värld. Vi berättar om ciderns historia och om hur den framställs framförallt i Sverige, England, Spanien och Frankrike.

Calvados - Calvadosprovning i Stockholm

Aktuellt:

23/2 14:00 Avec - Fullt Calva+Cognac+whisky+rom+Tequila
9/3 16:00 Calvados
9/3 16:00 Cognac

Mejla för datum, eller boka en egen provning.

23 februari 14:00 - Fullt
Avecprovning: Whisky + Cognac + Calvados + Rom + Tequila

En av var - gott och blandat för
vuxna. Ett brett och varierat smakspektrum med intressant historia och kunskap om råvaror, tillverkning, lagring mm Intressant och lärorik provning med stora smaker.

9 Mars 16:00 Calvadosprovning
Lär dig hur man provar Calvados, om dess historia, odling av olika äpplen/päron, mustning, destillering och lagring.
Ni får prova 5 olika sorter från mindre och större producenter.
Coeur de Lion, Château du Breuil, Comte Louis de Lauriston med flera

9 Mars 16:00 Cognacsprovning
Lär grunderna i hur man provar cognac, om dess historia och framställning.
Lär om den franska bärnstensfärgade exklusiva drycken cognac och varför denna eau de vie kallas cognac i vissa länder och brandy i andra
Cognac är på gång igen. 

Vill boka Cognac och Calvados

Calvadosprovning i Stockholm, Ciderprovning m.m. Eau de vie de Cidre de Normandie