Boka Events-Upplevelser genom AoP 2019

Boka aktiviteter, provningar och upplevelser i Stockholm.
Fler tips på aktiviteter - Kontakta oss
Företag, vinklubben, svensexa, möhippa, vänsexa, kompisgäng, familj, grannar,
Rotary, vänner och andra konstellationer.
AoP -
Arrangemang för de kräsna …..som kräver mer! - Inga vanliga upplevelser!!
"Var glad, njut av ditt liv"


MARS

- Öl - välj eget tema
-
Rom special med udda sorter
-
Champagneprovning de luxe
-
Gin + tonic, mer än GT´s
- Chokladprovning med familjen
-
Tequila och Mezcal 100% agave
- Portvin med ostar och choklad
-
Amaroneprovning med ripasso och recioto
- Avecprovning
-
Ost- och vin
- Cider och Calvados
- Egen kombo..
vi förmedlar era önskemål!

29 Mars 18:00
Ost- och vin
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost.
Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. "osten får vinet att sjunga" är ett gammalt talesätt.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm
Gott och lärorikt. 550 kr per person

allcoach-ny-arm.gif

29 Mars 18:00 - Fullt
Öl- och whiskyprovning - Craftpairing - NYHET!
Lär om öl och whisky samt vilka sorter som passar med varandra - craftpairing.
Lärorik och spännande provning med fina smakkombinationer.
Fem olika öl möter 4 whiskies med olika stil och karaktär. 550 kr
Tips från njutningscoachen.

30 Mars 11:00
Avecprovning: Whisky + Cognac + Calvados + Rom + Tequila
En av var - gott och blandat för vuxna.
Ett brett och varierat smakspektrum med intressant historia och kunskap om råvaror, tillverkning, lagring mm Intressant och lärorik provning med stora smaker.

30 Mars 16:00 - Fullt
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt.
Fyra olika mousserande viner med tilltugg. 400 kr per pers

30 Mars 19:00
Champagneprovning special
Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
Fyra olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och intressanta odlare med bl a en årgångsskumpa  samt matchande ostar, 650 kr pp.
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. Lägg till för sabrering. Fin miljö och bra Champagne ger en härlig upplevelse.

31 Mars 14:00
Chokladprovning med vin
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar toppchoklad från Tobago, Trinidad, Venezuela, Peru, Vietnam, Madagaskar mm
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate m fl. 350 kr, med två matchande viner 400 kr pp.

31 Mars 14:00
Lakrits- och chokladprovning
Kombinerad provning med det bästa från två världar. 
Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl 400 kr pp

Boka egna provningar, mejla förfrågan; Företag, vinklubben, svensexa, möhippa, vänsexa, kompisgäng,
familj, grannar, Rotary, vänner och andra konstellationer.

- Ölprovning - välj eget tema
- Rom special med udda sorter
- Champagneprovning de luxe
- Gin + tonic, mer än GT´s
- Chokladprovning med familjen
- Tequila och Mezcal 100% agave
- Portvin med ostar och choklad
- Amaroneprovning med ripasso och recioto
- Avecprovning
- Ost- och vin
- Cider och Calvados
- Egen kombo..
vi förmedlar era önskemål!

div221 (1).gif

Tveka inte att ringa oss på 0762 543074 för råd och tips mm. Kika på våra erbjudanden…
Vi skickar presentkort som pdf-fil, snabbt o enkelt, möjlighet till personlig hälsning..
..eller köp bara en bokningskod och gör kortet själva - Superenkelt o snabbast!!

APRIL

whiskyprovning, skola

5 April 18:00 - NYHET!
Whisky - Master Class - 875 kr

För dig som vill lära sig mer om och förstå whisky men inte kan avsätta tre tillfällen med vår Whiskyskola.
Vi går igenom historia, råvaror, fermentering, destillering, lagring.

Extra fokus på provningsteknik. 12 bra sorter a 1 cl i tre flighter.
Flight 1 - Blend Vs Single malt
Flight 2 - Rökiga sorter
Flight 3 - Världen runt - USA, Japan, Sverige etc
Kursen tar ca 2,5 timme. Mycket kunskap och ett trevligt samtal om whisky där du bär med dig ett fördjupat intresse.
Tips från njutningscoachen. info@alltomprovningar.se för mer info

6 April 13:00
Portvinsprovning - På gång igen
Kom och lär dig mer om ett av världens stora viner. Vi går igenom historia, odling, druvsorter, tillverkning och lagring.
Tawny, ruby, LBV och Vintage Port provas med någon god ost samt choklad som förhöjer njutningen. Graham´s,
Taylor´s, Churchill´s. "With Port and hope, anything is possible" 500 kr
Erbjudande: 2 personer för 900 kr

CHAMPAGNE-PROVNINGAR, stockholm

6 April 16:00
Bubbelprovning
Med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt.
Fyra olika mousserande viner med tilltugg. 400 kr per person.

6 April 16:30 - Fullt
Rom- och chokladprovning
Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Clément, Ron Esclavo, Appleton, Botran, Neisson, Zafra m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr

6 April 19:00
Amarone - Fylligt och gott
Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas.
Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar.  
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen.
Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl

12-21 April
Boka egen provning.
Mejla önskemål - info@alltomprovningar.se

craftpairing, ölprovning, whiskyprovning, Stockholm

craftpairing, ölprovning, whiskyprovning, Stockholm

12 April 18:00
Ölprovning - Gott och blandat med fina sorter

Här du får en bra genomgång från grunden.
Lite historia, råvaror, tillverkning, ölstilar, ölländer och hur du provar på bästa sätt. Sex olika öl med tilltugg.
Från ljust till mörkt med goda öl… Exempelvis Pilsner, ale, IPA, Porter, klosteröl.
"Good people drink good bier" Hunter S Thomson. 
Pris: 400 kr per person - En toppenprovning enligt många som deltagit. Informativt, underhållande och gott🍻

12 April 18:00 - Fullt
Whiskyskola del I
3 tillfällen a 700 kr. Går bra att vara med på enstaka tillfällen.
Introduktion till att prova whisky, historia, råvaror tillverkning, lagring. Provningsmetodik: hur man systematiskt bedömer och beskriver whisky.
Provning av råwhisky, irländsk, skotsk, whiskey och blended whisky m.m. Många intressanta sorter, ca 10-12 a 1 cl. 700 kr per tillfälle

13 April 13:00
Ginprovning
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, m fl.   500 kr per person.

13 April 16:00
Romprovning special
För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom..
Esclavo Single Cask, Flying Dutchmen, Neisson XO, Amrut, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, Four Square mm
650 kr per person, fem sorter. Rom, Rhum, Ron Rum. 650 kr

13 April 18:30 - Fullt
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne
Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt.
Fyra olika mousserande viner med tilltugg. 400 kr per person.

13 April 19:00
Ost- och vin
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost.
Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. "osten får vinet att sjunga" är ett gammalt talesätt.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm
Gott och lärorikt. 550 kr per person

26 April 18:00
Ginprovning
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, m fl.   500 kr per person.

27 April 13:00
Grappaprovning
Grappa och Marc är de mest kända pressrestdestillaten och görs av resterna från vintillverkning. Det här är vanligt i många länder och spriten har olika namn beroende på var den görs. Du får lär dig om råvaror, tillverkningsmetoder, ev lagring samt prova fem Grappasorter med olika karaktär och stil. Nonino, Berta, Tignanello, Romano Levi, Marolo m fl 500 kr

27 April 16:00
Rom- och chokladprovning
Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Clément, Ron Esclavo, Appleton, Botran, Neisson, Zafra m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr

27 April 19:00
Champagneprovning special
Kom och lär om historia, odling, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar.
Fyra olika Champagnesorter från mindre Champagnehus och intressanta odlare med bl a en årgångsskumpa  samt matchande ostar, 650 kr pp.
Blanc de Blanc, Blanc de Noir, NM, CM, RM efter den här kvällen vet du vad det betyder och det hur stilarna skiljer sig åt. Lägg till för sabrering. Fin miljö och bra Champagne ger en härlig upplevelse.

chokladprovning_gamlastan, stockholm

28 April 14:00
Chokladprovning med vin
Söndagsmys i Gamla stan

Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar toppchoklad från Tobago, Trinidad, Venezuela, Peru, Vietnam, Madagaskar mm
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate m fl. Med två matchande viner 400 kr pp.
350 kr utan vin.

28 April 14:00
Lakrits- och chokladprovning
Söndagsmys i Gamla stan

Kombinerad provning med det bästa från två världar. 
Rena lakritssorter, söta och salta samt olika kombinationer.
Rena chokladsorter med olika kakaohalt och ursprung samt några smaksatta varianter provas.
Historia, odling och tillverkning samt hur man provar
Bean to bar, Single estate, hållbar odling. Bästa producenterna som: Amedei, Amano, Marou, Original Beans, Michel Cluizel, Tobago Single Estate, Laktisfabriken, Johan Bülow, Amarelli m fl 400 kr pp

MAJ

Möhippor, svensexor, henhippor, vänsexor mm

Normalt finns dessa tider att boka på lördagar -
11:00-12:30, 13:00-14:30, 15:00-16:30 eller
17:00-18:30

Fråga efter andra tider info@alltomprovningar.se

3 Maj 18:00
Rom- och chokladprovning
Mörka lagrade romsorter möter den bästa mörka chokladen.
Det är riktigt hett på romfronten! Kom och lär dig du med samt förstå vilka kombinationer med den mörka chokladen som fungerar bäst. Svårt att motstå. Clément, Ron Esclavo, Appleton, Botran, Neisson, Zafra m fl Fyra bra sorter provas. 550 kr

4 Maj 19:00
Vinprovning - Röda Italien runt
Italien är indelat i 20 regioner och 425 vindistrikt. De bästa och mest kända är Piemonte, Toscana, Lombardiet, Veneto, Trentino och Friuli.
De bästa vinerna är kraftiga och smakstinna som Barolo, Barbaresco, Valpolicella, Chianti, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepuliciano.
Lär om landet, regionerna, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem olika viner från Sicilien till Piemonte samt några goda ostar.  550 kr. Chianti, Barolo, Amarone - Favoritviner för många…

Amarone vinprovning i Stockholm

Italienska viner

10 Maj 18:00
Amarone
Valpolicella, Ripasso och tre Amarone tre olika vinstilar med samma druvor som bas.
Lär om regionen, druvsorter, odling, tillverkning, traditioner, trender mm
Fem viner samt några goda ostar.  
Uppskattad provning där du lär dig om varför det skiljer sig så pass mycket mellan olika producenter och även prislägen.
Allegrini, Masi, Begali, Roccola Grassi, Tedeschi, Tommasi, Zenato m fl 550 kr

11 Maj 13:00 - Fullt - Fråga efter nytt datum
Whiskeyprovning  
Bourbon och annan Amerikansk Whisky

Amerikansk whiskey/whisky med Bourbon, Rye, Corn, Single malt, single barrel, small batch mm
Fler har upptäkt dessa storheter, dags för dig med? Kom och lär dig varför, historia, traditioner, lagar, tillverkning.
Booker´s, Few, Rebel Yell, Blanton´s, Makers Mark. Fem bra sorter, 550 kr MrP

11 Maj 15:30
Whiskyprovning
Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland... världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl 550 kr per person. En av de mest populära whiskyprovningarna. Hör gärna av dig med önskemål om sorter.

rom_provning_stockholm.jpg

11 Maj 15:30
Whiskyprovning
Skottland runt med Highland, Speyside, Islay mm från mjuka lena till rökiga fylliga och lite däremellan. Lär om historia, lagar, traditioner, råvaror, tillverkning och lagring. Viktigast är såklart hur man provar... Fem intressanta sorter som: Ardbeg, Craigellachie, Linkwood, Bruichladdich, Benriach, Arran, Glenfarclas, Longmorn, Cragganmore, The Glenlivet, The Macallan, The Balvenie, Glenmorangie, Highland Park, Lagavulin, Bowmore, Springbank och annat kan dyka upp. 550 kr per person.

11 Maj 15:30
Whiskyprovning - Rökigt
För dig som fattat tycke för det rökiga sk Peatheads... Men all rök kommer inte från Islay. Var beredd på några överraskningar. Lär om hur röken kommer till, från torv till flaska.
Torv, PPM och allt annat som osar rök
Ardbeg, Amrut, Millroy plus andra rökare. 

11 Maj 18:00
Ginprovning - Lika hett 2019!
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, m fl.   500 kr per person.

17 Maj 18:00
Champagneprovning med fokus på de berömda kvinnorna - Nyhet! 
Här blir det fullt fokus på de fantastiska kvinnorna som gjort Champagne berömt. Veuve Clicquot, Veuve Fourny, Lilly Bollinger samt någon från De Fa'Bulleuses med flera kvinnliga stjärnor på Champagnehimlen. Smak, stil och finess helt enkelt...
En god och lärorik provning för både nybörjare och mer erfaren deltagare. 550 kr. 
"Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det i enrum. I sällskap tycker jag det är obligatoriskt. Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig och dricker det om jag är hungrig. Annars rör jag det inte – om jag inte är törstig förstås" - Lilly Bollinger

18 Maj 16:00 - Fullt
Bubbelprovning EKO
Vi pratar om olika typer av certifieringar och regler av ekologiska viner. Fyra olika ekologiska bubbel provas samtidigt som vi reder ut begreppen. Hållbarhet, besprutning, gödsling, tillsatser, EKO, naturvin, Biodynamisk mm. MrM

23 Maj 18:00 - Torsdagsprovning
Bubbelprovning med Prosecco, Cava, Crémant och Champagne

Kom och lär om de populära bubblande vinerna och vad som skiljer dem åt, lärorikt och roligt.
Fyra olika mousserande viner varav en rosé med tilltugg.
400 kr per person.

25 Maj 19:00
Ost- och vin
Två vita och två röda viner samt ett sött provas och kombineras med ost.
Lär om hur du hittar vilka viner som passar till de olika ostarna. "osten får vinet att sjunga" är ett gammalt talesätt.
Gruyère, Mimolette, Morbier, Roquefort, Livarot, Munster mm
Gott och lärorikt. 550 kr per person

25 Maj 19:15
Vinprovning EKO
Vi pratar om olika typer av certifieringar och regler av ekologiska viner. Två vita, två röda sorter där en av dessa är ett Naturvin samt ett bubbel provas samtidigt som vi reder ut begreppen. Hållbarhet, besprutning, gödsling, tillsatser, EKO, naturvin, Biodynamisk mm.

31 Maj 18:00 - Nyhet!
Romprovning - Master Class
För dig som är intresserad och gillar vill utveckla din romkunskap.
Här lär du dig mer om vad som sker bakom varumärken och annan mumbojumbo som Solera, tillsatser av socker, vin mm
Du får en djupgående genomgång av vår erfarna romconoisseur samt prova 10 fina romsorter a 1 cl.
Pot still vs column still, single cask, vintage, double cask mm
Jamaica, Martinique, Guyana, Barbados mm Rom, Rum, Ron, Rhum. 875 kr per person.
Hör gärna av dig vilka sorter du provat: info@alltomprovningar.se

Möhippor, svensexor, henhippor, vänsexor mm

Normalt finns dessa tider att boka på lördagar -
11:00-12:30, 13:00-14:30, 15:00-16:30 eller
17:00-18:30

Fråga efter andra tider info@alltomprovningar.se


JUNI

14 Juni 17:45
Ginprovning
GIN och GENEVER är de mest kända destillaten med enbär och kryddor. Här får du veta mer om historia, råvaror och tillverkningsmetoderna. Sex-sju gin med olika stilar provas rent samt i kombination med ett par tonicsorter.
GT special, Old Tom, Destilled Gin, London Dry Gin, Plymouth, American Gin, Barrel aged. Eventuellt Sloe Gin och eller Genever. FEW, Kyrö Koskue, Monkey 47, Hernö, Citadelle, Stockholm Bränneri, Xoriguer, m fl.   500 kr per person.

15 Juni 19:00
Romprovning special
För dig som gillar rom och vill lära mer samt testa riktigt bra rom..
Esclavo Single Cask, Flying Dutchmen, Neisson XO, Amrut, Pussers, Malecon, Clemant, Goslings, Four Square mm
Martinique, Barbados, Jamaica, Guyana mfl
650 kr per person, fem sorter. Rom, Rhum, Ron Rum. 650 kr

Augusti



31 Augusti 13:00
Cognacsprovning
Lär grunderna i hur man provar cognac, om dess historia och framställning.
Lär om den franska bärnstensfärgade exklusiva drycken cognac och varför denna eau de vie kallas cognac i vissa länder och brandy i andra
Cognac är på gång igen. 

31 Augusti 13:00
Calvadosprovning
Lär dig hur man provar Calvados, om dess historia, odling av olika äpplen/päron, mustning, destillering och lagring.
Ni får prova 5 olika sorter från mindre och större producenter.
Coeur de Lion, Château du Breuil, Comte Louis de Lauriston med flera

Presentkortstips från njutningscoachen:

Presentkortstips    event i Stockholm

Öl- och whisky i kombination - Craft pairing.
Tequila - spännande  provning...
Rom special - Fem fina sorter med choklad
Vinprovning - Italien runt med ostar
Gin - Hett värre
Whiskyskolan - Tre gånger 2 timmar, start 5 april
Champagne special - med bl a en årgång
Choklad - "9 av 10 älskar choklad. Den tionde ljuger.."

Vi skickar presentkort som en pdf-fil. Skicka gärna med en personlig hälsning.
Grattis... önskar... mm


VIN och OST PROVNING, Amaroneprovning

Mejla datum och önskemål så hör vi av oss snarast.

Födelsedagspresent, whiskyprovning, choklad och lakrits

Viktig information

Minimiålder 20 år. Rekommendation; inget starkt eller starka dofter före en provning, de sensoriska sinnena avtrubbas.
OBS! - Avbokning senast 7 dagar före bokat event!

Provning.jpg
provningar i Gamla stan..ölprovning, whisky, ginprovning, bästa, goda, mörk rom…

Hållbar vinproduktion. När en vingård tar ett steg framåt för att göra sina viner hållbart odlade integreras ansträngningarna i hur det vinföretaget och dess omgivande samhälle fungerar. Hållbarhet är tidskrävande och det kostar pengar, så troligen kommer du märka att "certifierade hållbara viner" kostar en slant eller två mer än de vanliga alternativen. Den positiva sidan är att du vet att dina pengar går direkt till vintillverkare som använder bra jordbruksmetoder.

Hållbar vinproduktion.
När en vingård tar ett steg framåt för att göra sina viner hållbart odlade integreras ansträngningarna i hur det vinföretaget och dess omgivande samhälle fungerar. Hållbarhet är tidskrävande och det kostar pengar, så troligen kommer du märka att "certifierade hållbara viner" kostar en slant eller två mer än de vanliga alternativen. Den positiva sidan är att du vet att dina pengar går direkt till vintillverkare som använder bra jordbruksmetoder.

organisk, ekologisk, naturvin, - certifierade provningar i Stockholm
Events-Upplevelse, Provningar, Presentkort
ROLIGA OCH LÄRORIKA PROVNINGAR i Stockholm

För dig som fått ett presentkort.
Hör av dig för att boka - bifoga bokningskoden.
 info@alltomprovningar.se

Presentkort event, provningar

Specialpriser

6 April 13:00
Portvinsprovning - På gång igen
Kom och lär dig mer om ett av världens stora viner. Vi går igenom historia, odling, druvsorter, tillverkning och lagring.
Tawny, ruby, LBV och Vintage Port provas med någon god ost samt choklad som förhöjer njutningen. Graham´s,
Taylor´s, Churchill´s. "With Port and hope, anything is possible" 500 kr
Erbjudande: 2 personer för 900 kr

Erbjudanden kommer vartefter.

div22.gif

Snart nya datum för:


Whiskyprovning
Världen runt, Skottland, USA, Japan, Indien, Sverige, Finland, Holland, Taiwan. Fem spännande sorter.
Kom och bli överraskad av det som finns bortom Skottland... världens bästa whisky är från?? Kavalan, Nikka, Amrut, Millstone, Rebel Yell, Box m fl 550 kr per person. En av de mest populära whiskyprovningarna. Hör gärna av dig med önskemål om sorter.

Whiskyprovning
Skottland runt med Highland, Speyside, Islay mm från mjuka lena till rökiga fylliga och lite däremellan. Lär om historia, lagar, traditioner, råvaror, tillverkning och lagring. Viktigast är såklart hur man provar... Fem intressanta sorter som: Ardbeg, Craigellachie, Linkwood, Bruichladdich, Benriach, Arran, Glenfarclas, Longmorn, Cragganmore, The Glenlivet, The Macallan, The Balvenie, Glenmorangie, Highland Park, Lagavulin, Bowmore, Springbank och annat kan dyka upp. 550 kr per person.

Whiskyprovning
Fina sorter från när och fjärran. Någon lite starkare - cask strength,
någon single cask, någon Sherrylagrad, någon rökig. Kort och gott god whisky. Mest från Skottland men säkert någon med annat ursprung av bra slag.

Whiskyprovning /Rökigt
För dig som fattat tycke för det rökiga sk Peatheads... Men all rök kommer inte från Islay. Var beredd på några överraskningar. Lär om hur röken kommer till, från torv till flaska.
Torv, PPM och allt annat som osar rök
Ardbeg, Amrut, Millroy plus andra rökare. 

Whiskeyprovning  
Bourbon och annan Amerikansk Whisky

Amerikansk whiskey/whisky med Bourbon, Rye, Corn, Single malt, single barrel, small batch mm
Fler har upptäkt dessa storheter, dags för dig med? Kom och lär dig varför, historia, traditioner, lagar, tillverkning.
Booker´s, Few, Rebel Yell, Blanton´s, Makers Mark. Fem bra sorter, 550 kr


Champagne De luxe
Fem olika fina Champagnesorter. Vi börjar med att jämföra en Blanc de Blanc mot en Blanc de Noir för att sedan prova ett par roséChampagner. Avslutning med en årgångsChampagne från -02, -04, -06 eller liknande.
Vad de olika termerna betyder går vi igenom under tiden. Bl d Bl, Bl d N, Vintage, Brut, Extra Brut, Brut Naturel NM, RM, CM Grand Cru mm Goda tilltugg som matchar Champagnen. 
1595 kr. Lägg till för sabrering. Minimum 8 deltagare.

Avecprovning: Whisky + Cognac + Calvados + Rom + Tequila

En av var - gott och blandat för vuxna.
Ett brett och varierat smakspektrum med intressant historia och kunskap om råvaror, tillverkning, lagring mm Intressant och lärorik provning med stora smaker.

aop-logoTEQULA.gif


Tequilaprovning - En av de mest spännande provningarna!
The real deal - dvs Tequila 100% Agave . Glöm salt och citron, här provar du "riktig" Tequila. Myter, historia, agave- odling, hantverket, tillverkning, lagring mm. Fina sorter provas. Många kommer att lyfta på ögonbrynen efter denna provning! -Aha kan det smaka så här... Du får veta hur det smakar på riktigt med en Tequila Maestro. Fina sorter plus Mezcal. Arette, Los Tres Tonos, Fortaleza m fl Blanco, Reposado, Anejo, Extra Anejo

Ölskola - Grundkurs
Här tar vi det från start och du får en bra genomgång från grunden.
Lite historia, råvaror, tillverkning, ölstilar, ölländer och hur du provar på bästa sätt. Sex olika öl med tilltugg.
"Good people drink good beer" Hunter S Thomson. Pris: 350 kr per person


Ölprovning tema Svenska bryggerier
Vi provar och njuter av några framstående Svenska bryggeriers öl.
Ett brett spektrum från ren pilsner, ales, IPA, smaksatt öl och mörk porter. Sex olika öl med ost och korv som tilltugg.
Historia, traditioner, trender, tillverkning samt hur du på bästa sätt provar din öl. Pris: 400 kr per person
CAP, Nya Carnegiebryggeriet, Jämtlands, Nacka Bryggeri, Wärmdö Bryggeri, Skebo, Rådanäs, Stigbergets Bryggeri m fl

Klosteröl special
Här får du prova de omtalade trappist- och klosterölen från några av de legendariska bryggerierna i bland annat Belgien. Blonde, Dubbel, Tripel, Abt och Kvadrupel. Fylliga smakrika ales i sitt esse. Orval, St Bernadus, Westmalle mm 400 kr per person.

Vinprovning EKO
Vi pratar om olika typer av certifieringar och regler av ekologiska viner. Två vita, ett rosé och två röda provas samtidigt som vi reder ut begreppen. Hållbarhet, besprutning, gödsling, tillsatser. 

Bubbelprovning EKO
Vi pratar om olika typer av certifieringar och regler av ekologiska viner. Fyra olika ekologiska bubbel provas samtidigt som vi reder ut begreppen. Hållbarhet, besprutning, gödsling, tillsatser, EKO, naturvin, Biodynamisk mm.

Vinprovning för nybörjare - Nyhet! 
Vi har fått många förfrågningar om vinprovning för nybörjare.
Här startar vi från grunden och går stegvis igenom det du behöver veta om odling, tillverkning samt hur man på bästa sätt provar. Lättsamt och roligt där du kan ställa alla de frågor som du funderat på. 450 kr per person. Två vita och tre röda viner provas.

Bubbelprovning    med Prosecco, Cava

Vinprovning - Grundsmaker
Två vita och två röda viner provas med tillbehör som representerar våra fem grundsmaker.
Sött, salt, surt, beskt och umami. Du får lära dig hur de regerar i mötet med vinet vilket ger dig en bra insikt hur man kombinerar mat- och vin på bästa sätt. Goda kombinationer varvas med en del smakfällor. Vinet upplevs annorlunda med citron(surt) vs salt osv. Gott och lärorikt. 450 kr per person.
Mejla för mer info.

Portvinsprovning - På gång igen
Kom och lär dig mer om ett av världens stora viner. Vi går igenom historia, odling, druvsorter, tillverkning och lagring.
Tawny, ruby, LBV och Vintage Port provas med någon god ost samt choklad som förhöjer njutningen. Graham´s,
Taylor´s, Churchill´s. "With Port and hope, anything is possible" 500 kr


Olivolja och Balsamico
Vi provar 7-8 olika olivoljor från olika länder och regioner. Från milda till mer peppriga sorter.
Historia, ursprung, olivsorter, skörd, tillverkning, kvalitetsskillnader användningsområden mm
Sedan provar vi även ett par Balsamico. Gott nyttigt och lärorikt. 350 kr per person.

Whiskyskola del II - Tema rökigt
Går bra att vara med på enstaka tillfällen.
Fokus på många svenskars favoritwhiskytyp.
Vi analyserar rökigheten och lär oss om historien bakom framställningen.
Det finns fler ställen än Islay där man gör man rökiga varianter av whisky. Ca 10 sorter a 1 cl 700 kr
Mejla för mer info.
Whiskyskola del III - Tema världen runt
3 tillfällen a 700 kr. Går bra att vara med på enstaka tillfällen
Whisky - whiskey produceras i hela världen.
Provning och genomgång av amerikansk, fransk, svensk, holländsk, indisk, japansk, taiwanesisk whisky m.fl. 
Avslutning och utvärdering.

Provningsledare: whisky, öl, rom - Stockholm